日本史サイトの「明智光秀特集」で、宇佐山城が紹介された。宇佐山城とは、信長の本拠地・美濃と京を結ぶ最重要地点であり、浅井・朝倉・比叡山山門勢力に囲まれ，狙われていた最前線。同城は、現在の滋賀県大津市南滋賀町にあった。
そこから一番近いと思われる酒蔵が「平井商店」。万治元年（1658年）創業の伝統ある酒蔵で、銘柄は「浅茅生（あさぢお）」。「浅茅生」と言えば、小倉百人一首の次の句が思い出される。
浅茅生（あさぢふ）の 小野（をの）の篠原（しのはら） しのぶれど あまりてなどか 人の恋（こひ）しき 参議等（39番）
現代語訳：まばらに茅（ちがや）が生える、小野の篠原の「しの」のようにずっと思いを忍んできたが、もうその思いを隠せなくなった。どうしてあの人がこんなにも恋しいのだろう。
胸が張り裂けそうな恋心を詠んだ名句である。
もっとも、この銘柄名「浅茅生」は、後水尾天皇の皇子、聖護院宮道寛親王の次の和歌が起源とのことらしい。
「浅茅生の 志げき野中の真清水は いく千世ふとも くみはつきせじ」
その「浅茅生」を飲んでみた。
「いく千世ふとも、汲んでも尽きない」清水と近江米からできた酒の特徴なのだろうか。飲んだ瞬間は甘い。しかしながら、喉を越すときは辛さを感じる不思議な純米酒と言える。舌だけでなく「喉ごし」の感覚を楽しんで欲しい逸品である。